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Dieses Rezept wird bei uns in der Familie gehütet wie kein anderes. Zu jedem Geburtstag gibt es eine Schoko-Baiser-Torte. Das war schon so, als meine Mama so alt wie der Schimmerschuh war. Aber ich warne euch vor: Baiser besteht quasi aus purem Zucker - diese Torte ist nichts für Leute, die Kalorien sparen wollen.

Damit ihr unsere liebste Schokotorte trotzdem backen könnt, findet ihr die korrekte Zutatenliste für den Teig der Torte jetzt auf einem Lesezeichen zum Einlegen ins Buch auf Seite 140. Ausserdem habe ich auch das vollständige Rezept nochmal als PDF für euch.